Τα καλύτερα ελληνικά κρασιά
Η Ελλάδα και το κρασί της
Η Ελλάδα είναι μια από τις παλαιότερες οινοπαραγωγικές χώρες στον κόσμο και η πρώτη οινοπαραγωγός χώρα στην Ευρώπη, αλλά με την πάροδο των ετών το ελληνικό κρασί έχει παραβλεφθεί. Τα πρώτα στοιχεία για την ύπαρξη ελληνικού κρασιού χρονολογούνται πριν από 6.500 χρόνια, όταν το κρασί παραγόταν σε οικιακή ή κοινοτική βάση.
Πολλά από τα ελληνικά κρασιά ταιριάζουν με το ελληνικό μενού catering μας, καθώς και με τους γύρους μας στην Κοπεγχάγη.
Ελληνικό λευκό κρασί με την υψηλότερη βαθμολογία
Κεχρής, Δάκρυ του Πεύκου, Ρετσίνα 2022
Ένα πολύ ιδιαίτερο και βραβευμένο ελληνικό λευκό κρασί είναι η Ρετσίνα από τον Κεχρή. Αυτή η ρετσίνα έχει ένα απαλό χρυσό χρώμα με αρώματα που μοιάζουν να είναι αρωματισμένα παρά να κυριαρχούνται από ρητίνη. Σημειώστε επίσης ότι πρόκειται για ένα κρασί από βαρέλι, και θα βρείτε εξίσου απαλή δρυ και κρεμώδη μούρα στη μύτη. Στον ουρανίσκο, όλα αυτά τα στοιχεία συνδυάζονται ακαταμάχητα. Ένα άλλο σημείο που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι η ποικιλία εδώ είναι 100% Ασύρτικο. Το αποτέλεσμα είναι ένας θρίαμβος. Το προτείνουμε σε όλους τους ανοιχτόμυαλους αναγνώστες. Αλκοόλ 13,5%.
Ελληνικό κόκκινο κρασί με την υψηλότερη βαθμολογία
Παρπαρούσης, Ταός, Αχαΐα, Πελοπόννησος, Ελλάδα, 2012
Αυτό το κόκκινο κρασί προέρχεται από ένα οικογενειακό οινοποιείο που ιδρύθηκε το 1974 από τον Αθανάσιο Παρπαρούση, ο οποίος παράγει κρασί με τις δύο κόρες του: Οι αμπελώνες τους περιλαμβάνουν το Ασύρτικο, το Αθήρι, τον Σιδερίτη και τη Μαυροδάφνη, φυτεμένα σε διάφορες ΠΓΕ σε όλη την Πελοπόννησο. Αυτό το συγκεκριμένο κρασί παρασκευάζεται από 100% Μαυροδάφνη και παλαιώνεται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια Allier για 24 μήνες. Το κρασί είναι πολύ κομψό και ακριβές στον ουρανίσκο. Ένα κόκκινο κρασί με κλάση και χαρακτήρα. Δαφνώδη αρώματα στη μύτη, με έντονη άγρια και βοτανική πινελιά. Κλασικό.
Αυτό το κρασί έχει συγκεντρώσει 96 βαθμούς σε μια δοκιμασία κρασιού.
Οι πελάτες μας λατρεύουν απόλυτα αυτά τα ελληνικά κρασιά.
Παρπαρούσης 2012
