Græske opskrifter
Her kan du finde græske opskrifter på bl.a. Gyros, moussaka og Soutsoukakia. Har du ikke lyst og tid til at lave græsk mad selv, så kan du også bestille gyros i København som catering med solrige Mythos øl eller græsk vin.
Moussaka
- Kød
- Middel svær
- 2 timer
Moussaka er den græske nationalret og laves på hakket oksekød, aubeginer, kartofler og bechamelsauce. Det er også muligt at lave Moussaka som vegetar. Her kan man blot fjerne kødet.
Gyros
- Kød
- Nemt
- 1 time
Gyros er super lækkert. Vores opskrift er autentisk græsk og denne er opskrift er af gyros med med græsk pitabrød som kaldes “pytogiro” i Grækenland. Find opskrift på gyros her, du vil ikke fortryde.
Soutsoukakia
- Kød
- Nemt
- 1 time
Græske frikadeller i tomatsovs eller også kaldet Soutzoukakia. Retten kommer oprindeligt fra Smyrni og derfor også kaldet “Smyrneika soutzoukakia”.
En simpel og hurtig ret som kan laves på ca. 30-60 minutter.