Græsk gyros i Rødovre
Bedste gyros i Rødovre
Vi tilbyder græsk Gyros i Rødovre med lækkert hjemmelavet fladbrød. Vores gyros laver vi selv helt friskt på rotisseri, så alt er hjemmelavet og lavet fra bunden. Vi har som noget specielt og nyt, sammensat en gyros menu, da gyros i København er blevet enormt populært og eftertragtet gennem de sidste år. I denne specielle menu får I græsk gyros med både lammekød og svinekød, der leveres som catering.
Derudover får I flere græske retter i menuen, såsom sæsonens salat, Hummus, tzatziki m.m. Du kan se hele den fulde gyrosmenu her eller læse nærmere om gyros i København
Gyros catering
Vi tilbereder den lækreste Gyros catering i Rødovre. Vi har vores egen rotisserie, hvor det lækre græske gyroskød tilberedes på. Her bliver gyroskødet langtidsstegt og derfor er helt mørt indeni men lidt sprød udenpå. Vores kokke kan også komme ud til jeres arrangement og lave gyros der, hvad enten det er græsk julefrokost, konfirmation, bryllup m.m. På denne måde er I fri for selv at lave maden og kan fokusere på jeres fest. Her får i “Pitogyro”, som er Gyros i græsk pitabrød, men kan selvfølgelig også laves som buffet. Løsningen med “pitogiro” er mere fint og delikat, da vores kok laver det ud fra hans mange års erfaring og på denne måde er I selv fri for at lave den. Der kan læses nærmere om det her og ellers har vi selvfølgelig også almindelig græsk catering menuer, som også laves som græsk buffet.
Gyros lavet ude hos jer
Vi kan også lave gyros hjemme hos jer. Her kommer 2 af vores kokke, med deres grill og udstyr og laver helt frisk gyros på grillen, hvorefter de ruller gyros´en, så den er spiseklar. Vores kokke er ude hos jer i ca. 4 timer hvor de sørger for at I bliver forkælet med en autentisk græsk “Gyro-oplevelse” ligesom i Grækenland, bare endnu bedre.
Gyroskødet er primært grisekød men efter aftale kan der også laves gyros på andet kød, såsom lam eller kylling. Der er også mulighed for at der kan laves græske grillspyd (Souvlaki) som er en meget god kombination til Gyros og kan samtidigt også bruges som kødfyld til pitaen. Du kan også læse nærmere om gyros på Nørrebro
Gyros med hjemmelavet græsk pitabrød
Som de eneste i Rødovre og hele Købehavn, laver vi vores Gyros med hjemmelavet græsk pitabrød. Dvs. vores pitabrød er 100 % hjemmelavet, hvilket gør at vores “pitogyro” er mere saftig og delikat. Når vi leverer gyros menu´en, plejer vi at skære dem i trekanter, så man selv kan tage kødet og lægge på eller bare spise fladbrødet ved siden af gyroskødet. Vi kan selvfølgelig godt levere fladbrødet i hele stykker efter aftale.
Historien om græsk gyros
Gyros er en græsk ret lavet af kød tilberedt på en vertikal rotisserie. Oprindeligt blev det lavet af lammekød, men i Grækenland bruger man som regel svinekød eller kyllingekød.
Ordet gyro eller gyros, (γύρος på græsk), fandtes allerede inden 1970 og endte med at erstatte döner kebab for den græske version af retten. Ordet Gyros betyder “rundt” eller “At dreje rundt”, hvilket symboliserer rotisseriet der bliver brugt til at dreje Gyros´en rundt, mens den bliver stegt. Gyros er blevet enormt populært både I Grækenland, men også udenfor Grækenland. Man har det man kalder “Gyradiko” som er en butik der som regel kun sælger Gyros og souvlaki. Man kan selvfølgelig også få det på restauranter, men når folk er i Gyroshumør, så plejer de at tage på en rigtig “Gyradiko” eller en “Foodtruck”, hvor man også nogle gange kan høre græsk musik, mens man nyder sin Gyros . Drikkevarer som man drikker til, er en kold græsk øl, typisk Mythos, Fix eller Alfa.