Græsk gyros på Østerbro
Bedste gyros på Østerbro
Som eksperter i Gyros i København tilbyder vi autentisk græsk Gyros på Østerbro med lækkert hjemmelavet fladbrød, der passer perfekt til en iskold Mythos øl på en varm sommerdag. Vores gyros laver vi selv helt friskt på rotisseri, så alt er hjemmelavet og lavet fra bunden. Vi har som noget specielt sammensat en unik menu, da gyros er blevet meget populært og eftertragtet gennem årene. I denne specielle menu får I græsk gyros med både lammekød og svinekød, der leveres som græsk gyros catering i topklasse direkte til jeres dør.
Gyros catering
Vi tilbereder den lækreste Gyros catering på Østerbro og i hele København. Vi har vores egen rotisserie, hvor det lækre græske gyroskød tilberedes på. Her bliver gyroskødet langtidsstegt og derfor er helt mørt indeni men lidt sprød udenpå. Vores kokke kan også komme ud til jeres arrangement og lave gyros der, hvad enten det er græsk julefrokost, konfirmation, bryllup m.m. På denne måde er I fri for selv at lave maden og kan fokusere på jeres fest. Her får i “Pitogyro”, som er Gyros i græsk pitabrød, men kan selvfølgelig også laves som buffet. Løsningen med “pitogiro” er mere fint og delikat, da vores kok laver det ud fra hans mange års erfaring og på denne måde er I selv fri for at lave den. Læs nærmere om det her og ellers har vi selvfølgelig også vores andre catering menuer, som også laves som græsk buffet.
Gyros lavet ude hos jer
Vi kan også lave gyros ude hos jer. Her kommer 2 af vores kokke ud til jer, med deres grill og udstyr og laver helt frisk gyros på grillen, hvorefter de ruller gyros´en, så den er spiseklar til jer. Som udgangspunkt er der 2 gyros (Pita gyros) til hver. Vores kokke er ude hos jer i ca. 4 timer hvor de sørger for at I bliver forkælet med en autentisk græsk “Gyro-oplevelse” ligesom i Grækenland, bare endnu bedre.
Gyroskødet er primært grisekød men efter aftale kan der også laves Gyros på andet kød, såsom lam eller kylling. Der er også mulighed for at der kan laves souvlaki (Grillspyd) og er en rigtig god kombination til Gyros og kan samtidigt også bruges som fyld/kød til pitaen. Du kan også læse nærmere her om gyros på Nørrebro eller se vores fulde udvalg af gyros i København
Gyros med hjemmelavet græsk pitabrød
Som de eneste på Østerbro, laver vi vores Gyros med hjemmelavet græsk pitabrød. Dvs. vores pitabrød er 100 % hjemmelavet, hvilket gør at vores “pitogyro” er mere saftig og delikat. Når vi leverer gyros menu´en, plejer vi at skære dem i trekanter, så man selv kan tage kødet og lægge på eller bare spise fladbrødet ved siden af gyroskødet. Vi kan selvfølgelig godt levere fladbrødet i hele stykker efter aftale.
Historien om græsk gyros
Den græske gyros er en madret lavet af kød tilberedt på en vertikal rotisserie. Oprindeligt blev det lavet af lammekød, men i Grækenland bruger man som regel svinekød eller kyllingekød.
Ordet gyro eller gyros, (γύρος på græsk), fandtes allerede inden 1970 og endte med at erstatte döner kebab for den græske version af retten. Ordet Gyros betyder “rundt” eller “At dreje rundt”, hvilket symboliserer rotisseriet der bliver brugt til at dreje Gyros´en rundt, mens den bliver stegt. Gyros er blevet enormt populært både I Grækenland, men også udenfor Grækenland. Man har det man kalder “Gyradiko” som er en butik der som regel kun sælger Gyros og souvlaki. Man kan selvfølgelig også få det på restauranter, men når folk er i Gyroshumør, så plejer de at tage på en rigtig “Gyradiko” eller en “Foodtruck”, hvor man også nogle gange kan høre græsk musik, mens man nyder sin Gyros . Drikkevarer som man typisk drikker til, er en kold græsk øl, typisk Mythos, Fix øl eller Alfa.
Befinder dit arrangement sig uden for Østerbro? Vi leverer til hele hovedstaden, og du kan se vores primære menu for gyros catering i København.